台南 | 講座心得 | 藝文活動資訊分析 | 林百貨 臺南糖廠的前世今生 : 藝文中心與藝術策展的介入 @這裡創見藝文 Here hearR art
臺南糖廠的前世今生，
就在這裡
∥｜糖廠的興盛衰敗｜∥
目錄
☉→興盛衰敗到轉型
☉→軟硬兼施的轉型背景
☉→國外案例
☉→整體活動心得
今天的講師是 :
大學就讀文創，
碩士進修藝術，
永康糖廠的第三代，
溫文儒雅的年輕學者，
－ 王振愷 老師
很驚訝，以為會來講歷史的，
多少有點年紀，
想不到竟是這麼年輕的講師。
看來我們先入為主的觀念，
有待調整。
興盛衰敗到轉型
早期移民來台的福建人，
只要是爺爺、奶奶輩的，
你回家問，
大部分的工作多多少少都跟糖脫不了關係，
我們的農業、經濟、殖民、文化史，
緊緊地被糖業牽動著。
但事隔多年，
斗轉星移、改朝換代，
過去糖廠的輝煌，
也因為產業的流動及政策而有所改變，
剩下的宿舍、廠房、閒置土地，
該做何打算？
又會成為什麼樣子？
軟硬兼施的轉型背景
除了硬體上的轉型，
糖廠還能藉由許多方式來改頭換面，
近年來致力推廣的是
－ 軟體轉型 文化層次 藝術導向
王講師有提到，
當時的總統任內有舉辦全國性的文藝季，
對於糖廠後來的軟體轉型，
提供了很多在當時算是新穎的想法。
如今已有許多駐村設計師、藝術家，
在糖廠園區內導入作品，
展現他們是如何看待，
“糖”這個歷史。
以及變化出哪些好玩的東西，
值得我們假日花點時間走走散步，
振興一下國內旅遊。
國外案例
德國 魯爾區
早期的工業區大部份依賴地理環境而生，
魯爾因靠近萊茵河北部，紅極一時。
現在已是沒落的工業區。
不過就像台南糖廠一樣，
藉由導入藝術，重新活化這個地方。
改造成有濃濃工業風的博物館，
同時也是紅點設計主場館，
演唱會的場地。
日本瀨戶內海藝術季
充滿藝術風光的瀨戶內諸島，
過去仍有一段黑暗紀元，
昔日以重工業為主要產業，
被政治主體長期忽略，
大量的人口外移，經濟頓受衝擊，
使得島上留下大量閒置空間。
長期的黑暗，
卻不影響人們重建的野心，
現已採取生態循環及藝術相關活動，
活化曾經的腐敗。
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| 臺南糖廠介紹書籍 |
九座糖廠現況
永康糖廠（閒置）
鹽水岸內糖廠（閒置）
玉井糖廠（半閒置）
玉井正中心
可運動的社區運動場所
噍吧哖紀念館（官方網站）
善化糖廠（保留完整）
動態博物館
新營糖廠（保留完整）
糖福印刷廠（FB）
魏德聖導演：台灣三部曲
台南市政府文化局承接
保留日本文化（慶典、節慶）
台南市文化局承接
像是駁二的展示場館
劇場舞台設計
戶外活動結合糖廠的寓教於樂
國際藝術家駐村計劃
聲音藝術
p.s.麻豆糖廠大地藝術祭
三年一會的藝術祭是因為，
一年一次的活動會太趕，
品質也沒那麼精緻，
三年是他們共同認為最好的一個時間。
整體活動心得
表訂到五點的活動，
四點就結束了，
不知道是主講人的時間沒有控制好，
還是主辦單位根本不知道主講人的簡報，
只能差不多1小時。
林百貨人員開場及閉幕都很隨意，
人員甚至不再現場，
最後也沒有QA，
留下一群錯愕的長輩，
一群想要回顧興盛衰敗的長輩。
整體活動流程及執行有待加強。
活動本質非常棒，
成功喚起上一代對於糖的回憶，
也讓我們這些晚輩了解，
我們可以藉由設計、藝術，
翻新一個地方的風貌，
再創地方生機。
林百貨集點活動
凡參加林百貨的活動
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如下圖
圖文來源: 這裡創見藝文Here hearR art
我之於靈魂 － 虹藏不見
舊產業與藝文的融合
回覆刪除成為一種趨勢了
政府也積極的推廣
不讓這些歷史回憶消失
基本上就是仿造國外做法，
刪除讓台灣那些廢棄建築，
發揮碩果僅存的價值。